Cukromer WHT, v krabičke
Cukromer WHT, v krabičke Cukromer na kvas WHT, v krabičke - kvasomer Cukromer sa používa na stanovenie množstva zvyškového cukru v mušte v hmotnostných percentách. Používa sa na zistenie cukornatosti…
Specifikacia Cukromer WHT, v krabičke
Cukromer WHT, v krabičke
Cukromer na kvas WHT, v krabičke - kvasomer Cukromer sa používa na stanovenie množstva zvyškového cukru v mušte v hmotnostných percentách. Používa sa na zistenie cukornatosti a zrelosti vykvaseného ovocia. Počas kvasenia sa podiel kvasných cukrov v kvase s teplotou znižuje a je potrebné stanoviť optimálny čas kvasenia, ktorý charakterizuje hodnota zvyškového cukru 4 až 5 %.
- meranie kvasu cukromerom - kvasomer